Comentario: Pequeños
cambios…grandes logros
Me gustó mucho la idea que comentamos el otro día en
clase y me permito resumirla en la siguiente frase: “Los pequeños cambios
llevan a grandes logros.” Creo que en los tiempos que corren, donde los
recortes y la falta de presupuesto son el pan de cada día, debemos estrujarnos
el coco para competir sin hacer frente a grandes inversiones. El ahorro de
costes puede venir de cualquier idea por muy insignificante que parezca. De
hecho, los líderes son buenos ejemplos a seguir.
v
American Airlines
¡En 1987 consigue ahorrarse 40.000 dólares al año con sólo quitar una aceituna en las ensaladas que
se servían en primera clase!
Hoy tiene un nuevo objetivo: los carritos de las
bebidas. En concreto, su peso y por ello ha anunciado que reemplazará los
actuales con los que sirve las bebidas en sus vuelos, por otros nueve kilos más
livianos. Dicha medida supondría una importante reducción en el peso total
transportado por sus aeronaves. En concreto, de 190 kilos en el Boeing 777 y de
54 en el MD-80.Esto repercutirá en un ahorro para la compañía en combustible
más que considerable. Se estima que reducir alrededor de 45 kilos de peso en
los aparatos supone un ahorro anual estimado de unos 2,8 millones de dólares- la reducción del coste anual por avión
sería importante.
v Mercadona:
Después de comentar en clase el cambio que supuso
cambiar el envase de los cereales quitando el aire de las bolsas y el
consiguiente ahorro en costes de transporte, he encontrado algún dato curioso
más.
1. Para hacer la línea de menaje del hogar compró el
plástico de desecho de los invernaderos de su zona, los transformó y ahora
están en las estanterías de sus establecimientos de toda España al mismo precio
al que venden los bazares chinos. Una tarifa que es un 50% más barata de lo que
hasta ahora vendía estos productos la cadena de supermercados.
2. Otro de ellos es el cambio que hicieron en la pajita de los
batidos y los zumos infantiles. A alguien se le ocurrió cambiar su aspecto, y en
lugar de que siguieran siendo bicolores, cambiarlas a transparentes. "El
resultado ha sido 80.000 euros de ahorro.
3. De la misma forma, a un empleado se le ocurrió cambiar la
disposición de los paquetes de pan de molde en las cestas que los transportaban
desde las líneas de fabricación a las tiendas. La costumbre era llevarlos
horizontales en las cajas hasta que se decidió cambiarlos y colocarlos de forma
vertical. El resultado fue otro importantísimo ahorro de costes.
En mi opinión, la
logística puede jugar un papel muy importante a la hora de reducir costes.
En España existe el Itene: Instituto Tecnológico de Embalaje,
Transporte y Logística. Una de las
actividades de este instituto es investigar y diseñar nuevos modelos de envases
y embalajes para que la distribución sea más eficiente y rentable.
¿Se os ocurre algo…?
Por Sofía Gasset
