Comentario: Pequeños cambios…grandes logros

Me gustó mucho la idea que comentamos el otro día en clase y me permito resumirla en la siguiente frase: “Los pequeños cambios llevan a grandes logros.” Creo que en los tiempos que corren, donde los recortes y la falta de presupuesto son el pan de cada día, debemos estrujarnos el coco para competir sin hacer frente a grandes inversiones. El ahorro de costes puede venir de cualquier idea por muy insignificante que parezca. De hecho, los líderes son buenos ejemplos a seguir.

v  American Airlines

¡En 1987 consigue ahorrarse 40.000 dólares al año con sólo quitar una aceituna en las ensaladas que se servían en primera clase!

Hoy tiene un nuevo objetivo: los carritos de las bebidas. En concreto, su peso y por ello ha anunciado que reemplazará los actuales con los que sirve las bebidas en sus vuelos, por otros nueve kilos más livianos. Dicha medida supondría una importante reducción en el peso total transportado por sus aeronaves. En concreto, de 190 kilos en el Boeing 777 y de 54 en el MD-80.Esto repercutirá en un ahorro para la compañía en combustible más que considerable. Se estima que reducir alrededor de 45 kilos de peso en los aparatos supone un ahorro anual estimado de unos 2,8 millones de dólares- la reducción del coste anual por avión sería importante.

v  Mercadona:

Después de comentar en clase el cambio que supuso cambiar el envase de los cereales quitando el aire de las bolsas y el consiguiente ahorro en costes de transporte, he encontrado algún dato curioso más.

1.      Para hacer la línea de menaje del hogar compró el plástico de desecho de los invernaderos de su zona, los transformó y ahora están en las estanterías de sus establecimientos de toda España al mismo precio al que venden los bazares chinos. Una tarifa que es un 50% más barata de lo que hasta ahora vendía estos productos la cadena de supermercados.

2.      Otro de ellos es el cambio que hicieron en la pajita de los batidos y los zumos infantiles. A alguien se le ocurrió cambiar su aspecto, y en lugar de que siguieran siendo bicolores, cambiarlas a transparentes. "El resultado ha sido 80.000 euros de ahorro.

3.      De la misma forma, a un empleado se le ocurrió cambiar la disposición de los paquetes de pan de molde en las cestas que los transportaban desde las líneas de fabricación a las tiendas. La costumbre era llevarlos horizontales en las cajas hasta que se decidió cambiarlos y colocarlos de forma vertical. El resultado fue otro importantísimo ahorro de costes.

En mi opinión, la logística puede jugar un papel muy importante a la hora de reducir costes. En España existe el Itene: Instituto Tecnológico de Embalaje, Transporte y Logística. Una de las actividades de este instituto es investigar y diseñar nuevos modelos de envases y embalajes para que la distribución sea más eficiente y rentable.

¿Se os ocurre algo…?

Por Sofía Gasset